林挽岫是知道王婶的心情的，但是她也没觉得颜如琚是故意耽搁王烈文。那两人互相欣赏，又有共同话题，遇到这为难的事儿，相互商讨一下也挺正常。
宽慰了王婶一番后，林挽岫并没有将王婶说的那些话放在心上。
自从上次重阳节之后，胡六小姐就时常过来找林挽岫，陪着她来的，除了她贴身的丫头外，还有个不善言辞的婆子。
这天胡六小姐带着她家新出的布料过来，说是让林挽岫给她参详一下，看做身什么样的衣裙比较好看。
“过些日子是我外祖母的寿辰，我娘说要带我去中都那边给外祖母贺寿。”
胡六小姐闷闷不乐的扣着桌子边儿，一脸的生无可恋。
“这是好事儿啊，你怎么很不开心的样子？”
“本来是很开心的，但是我听我娘说，中都那边开设了女学，我舅舅家的姑娘们好几个都去了，这次我过去，他们肯定又会取笑我什么都不懂！”
朝廷开设女学这事儿他们这边也是知道的，但是西关地处边关，一般来说是没有老师愿意过来这边授课，而且女学配备的夫子也大多是女性，这点对西关来说就更难以接受了。
“你没想过让你家送你到中都那边念书吗？”
“我娘是提过一句，但是我爹没同意。我家里还有其他的姐妹，若是我离开了，伯娘婶娘她们定然要说闲话的。”
林挽岫就不明白了，胡六小姐去中都，那也是她自己外祖家在那边，胡家其他人凭什么说闲话？
“我若是过去，开销会很大的，那边吃穿用都比家里贵，还有读书的开销和日常的花销，这些都不是小数。”
这倒也是个问题，但是胡六小姐没说的是，她家伯娘坚决反对的原因并非是这个，而是觉得胡六小姐过去之后，找的夫家一定会比她的女儿强！
这些人就是这样，自己没本事过得很好，也就眼红别人的幸福。
林挽岫心里唾弃，可面上并不能显示分毫，胡家再怎么上不得台面，那也是本地的富豪之家，要死她可简单得很。
看着胡六小姐一脸不快乐，林挽岫心里也不忍，想了想，拉着她去了灶房。
“我教你做几个点心，你去了中都那边还可以做给你外祖母吃，也是你一番孝心。”
普通的什么寿桃，花馍之类的胡六小姐都会，今天林挽岫教她的是做蝴蝶酥跟糯米糍。
胡家自然是不缺精细白面跟糯米的，知道林挽岫要教自家小姐做点心，小丫头很快就回去取了需要的材料过来。
回来的时候还带了胡家没出嫁的另外两位小姐。
那二人虽然跟林挽岫的关系不如胡六小姐，但是态度也比其他家的小姐们好很多。特别是胡四小姐，一进门就跟林挽岫赔礼，说她们不请自来还望林挽岫见谅。
“刚好听到宝琴丫头说林姑娘要教小六儿做点心，偏我就是个喜欢吃的，想了好久终归还是舍不得这口，林姑娘也别见怪。”
胡四小姐嘴.巴可比胡六小姐会说话多了，林挽岫本来就不在意这些，听到胡四小姐的话，当即就笑着说她可是巴不得有人跟她一起做呢。
三位小姐平时下厨也并不是所有的都自己动手，但是胡六小姐在林挽岫的建议下，还是试着自己亲手做完了整个过程。
“你过去外祖家，做这些点心都是你的心意，好不好另说，但是若不是你自己亲手做的，被人说出来都会削弱你的用心。既然要做，我们就做到让人无话可说。”
这个道理很正确，连精明的胡四小姐都忍不住连连点头。
她外祖家不在中都，但也是靠近中都那边的大富之家，家里的表姐妹不少，很多事情她知道得比两个姐妹都多。
一边说着话，林挽岫已经将需要的材料分成了四份，放在几个女孩子面前。
“做蝴蝶酥，首先要做的就是酥皮，这个点心的精髓也就在酥皮上面了。”
将面粉加入白糖和盐，再加一些老面，慢慢的加入清水，将面粉揉成光滑的面团。
这一步让几个没有啥力气的小姑娘累得气喘吁吁地，但好歹也达到林挽岫的要求了。
糅合好的面团放在一边盖上湿布慢慢发酵，这时再取一些面粉，加入足量的酥油，然后继续揉成面团。
等这加了酥油的面团揉好之后，起先发酵的面团也差不多了。
将之前发酵好的面团在面板上擀成饼装，然后将加了酥油的面团包裹好，继续慢慢的将这个大面团擀成片。擀到差不多薄了，再将之折成三折，继续擀成薄片。
如此重复四五次之后就差不多了。
最后将擀好的面片从两端往里卷，最后对折，稍微压一下。然后切成一指后的片状。
锅内烧油少许，待油热后，将切好的面片放入其中炸至金黄，捞出沥油，最后在油差不多干了之后，撒上洁白细密的沙糖，这样一盘精致的蝴蝶酥就做好了。
“我们今天做的是最简单的这种，你们回去之后还可以想点其他的花样。比如在面皮里面加入绿色的蔬菜汁，或是其他颜色的果汁菜汁，这样做出来的蝴蝶酥就有更多的色彩了，贺寿的话会好看很多。”
在说话的时候，胡四小姐就已经忍不住捻起一块轻轻咬了一口。
这酥皮做得极好，入口即化，而且不会像其他的点心那样很油腻很粘牙。她忍不住一口气就吃了三四块。
林挽岫也不笑话她，见她很是喜欢，也没催着继续做其他的，让她过足了口瘾。
接下来，她们要学的是做糯米糍。
做这个比做蝴蝶酥要简单，但是费的功夫也不小。
豆沙是用的胡家的厨娘做好的，蜂蜜也是从胡家拿来的，这么精贵的东西，她们带的也不多。
林挽岫将糯米饭和澄粉混合在一起，加入糖跟温水蜂蜜，还是一样的揉成面团。
但是这个不需要发酵，揉好之后，将这一大坨的面团分成了八个小团子。
取其中一个像包汤圆一样将豆沙包入其中，这一步几个女孩子都会，很快就包完了。
这时将锅中烧水，托盘上抹上少许油，不使面团沾在托盘上。大火蒸上两刻钟。
在蒸团子的时候，另取了小锅，加入糯米生粉，小火炒熟后备用。
等到糯米团子蒸熟，一个个小心的取出，在炒好微黄的糯米粉中滚上一圈，再放入事前就烫好裁剪一致的翠绿叶子上。
一个个白白胖胖的小团子衬着翠绿的叶子，一夹开，淡淡红色的豆沙如蜜一般流动，不论是卖相还是味道，都是让人爱不释口的。
“这个內馅儿一样的科研做诸多变化，水果味的，豆沙的，芝麻白糖花生的，反正只要你能想到的都能裹进去。若是在花季，还能做成花糖馅儿的，各种颜色都有，那才叫漂亮。”
看到这两样小点心，胡四小姐叹气。
“我好后悔没有早点过来，不然我肯定还能学更多的点心，上次去我姨妈家，也能小露一手，让那几个眼高于顶的姑娘看看我们这里的女孩子也不是她们以为的那种没见过世面的。”
“点心的做法多着呢，若是你们喜欢，找个时间我们继续，边做边吃也是人生一大幸事。”
林挽岫没想到就这小小的露了一手，居然让胡家的三位小姐彻底跟她成为了好姐妹。
做好的点心他们分成了两份，胡家姐妹带了一半回去给自家爹娘爷奶品尝，剩下的又分作了两份，她们吃一份，另一份则送到了王婶那里。
几个女孩子没说太久的话，毕竟做点心已经花费了不少的时间，所以在稍微用了几块点心和一壶花茶之后，胡家的几位小姐就告辞离开了。
回到家，三位小姐自然是要先去祖母那里问安，然后才能回自己房间。
回去之前，他们已经将点心分配好，给祖母的自然是最大最好的一份。
“这点心不错，是你们今天去学的？”
“嗯，孙女现在才知道，林姑娘除了一手药膳的手艺，还有这等做点心的灵巧心思，好后悔哦，没有早点去跟她学。”
“你啊你，就是个馋嘴的！”
胡老太太虽然戳了胡四小姐一指头，但是那张笑脸可是明明白白写着欢喜二字。
若说胡六小姐是老太太的贴心小棉袄，那胡四小姐就是老太太的开心果，倒是五小姐在两个姐妹的比较下，显得平庸了很多。
“小五啊，你娘给你说的那门亲事，你自己觉得如何？”
看了眼这个沉默寡言的五孙女，胡老太太心里不忍。毕竟是庶出的女孩子，嫡母怎么可能费太多心思在她身上。说的那门亲事，虽然也不算太坏，不过那家的少爷身体不大好，摆明了是要五丫头过去冲喜的。
唯一让她没有立刻反对的是，那家人的性子很好，虽然说亲的是她家老二，身体又不大好，但是他家三个兄弟之间感情相当不错，五丫头嫁过去，只要自己老实本分，就不会被婆母磋磨。
加上她虽然是庶出的，但胡家一向心疼自家闺女，也不用担心没有娘家兄弟依靠。
想到这里，胡老太太觉得这门亲事也不是不能接受，但还是要看看五丫头自家的意见，若是她不甘愿，嫁过去受苦的话，她这个老太太心里也不落忍。
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