她拿过一双筷子，从容不迫地夹起一块鸡爪，红红的嘴唇映衬着鲜嫩的鸡爪，让人格外的有食欲。
云依依在一旁站着，看着芸娘慢条斯理地讲解着鸡爪的感觉和味道，众人被吸引者突然觉得芸娘就是妥妥的古代版吃播啊！
这商业触觉，够敏锐！
“看起来好像很好吃的样子！”
“芸娘都吃了这么多了，表情都没变过，难道真的有那么好吃？”
“她吃得好香啊！我都看饿了！”
功夫不负有心人，有个食客禁不住美食的吸引：“掌柜，给我上一道这个菜尝尝！”
“好嘞！”掌柜笑呵呵地让小二去上了一道。
那个食客看着盘里这碟无骨凤爪，本来还有些犹豫，一闻到这香味，口水不由自主地分泌出来。
身体先一步快于意识夹了一块放进嘴里，一股酸酸爽爽的滋味涌上味蕾。
“好吃！太酸爽了！这味道绝了！没有骨头的鸡爪吃起来好带劲啊！”
食客三两下就把鸡爪吃完了，评价道：“你们这无骨凤爪啊好吃是好吃，唯一不好的就是太少了！就这么点怎么够我吃嘛！”
终于有人憋不住——
“掌柜，给我也来一份！”
“我也要！”
“掌柜，这里！来一碟！不！三碟！”
瞬间，氛围就出来了。
小二都忙不过来了，判断一个食物好不好吃很简单，吃一口就行了。
而无骨凤爪，去掉骨头以后，鸡爪特别劲道，吃一口怎么行，在嘴里翻来覆去嚼几遍，滋味那叫一个酸爽！
微微的辣味更让人容易上瘾，区别于甜食，辣感近乎让人自虐般地享受着。
一瞬间，食客们一边叫辣，一边停不下来。
无骨凤爪顿时以无可比拟的速度横扫当场，幸好云依依已经预料到会有这样的盛况，厨房里早已备好下一波的无骨凤爪。
店内的火爆，瞬间也传染给外卖，无骨凤爪一出场，还没到一个时辰，直接爆单。
主厨们忙得脚不沾地，王雅原本买好了十几筐鸡爪也不剩多少了。
吓得她连忙又去集市上大量采购。
由此，还带动了商机，小贩们纷纷开始将弃之不屑的鸡爪进行售卖，相比昨天价格有所上涨，但这也是没办法的事！
食肆要做无骨凤爪就必须要买鸡爪，更何况这对于其他食材来说，鸡爪本身就是很低廉的价格，王雅专门选定了几家质量靠谱的小贩进行长期供应。
那些小贩顿时乐不可支，一上午就挣到平时几天的银子！
处理起来也更为认真，每一个鸡爪还专程洗干净放进筐里。
云依依看她这么上进，直接让她负责这一类的采购事务。
冰块的消耗也急剧增加，幸好芸娘的先见之明，早早就存储了足够的冰块，不至于在夏天还没到来之际就用光这些冰块。
无骨凤爪很快就传进大街小巷，所幸京城有两家店，不至于运转不过来。
一天结束后，芸娘开始算账。
掌柜激动地问：“怎么样？是赚了多少？”
“这个数。”芸娘竖起两根手指。
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