一个好的厨师，培养起来并不容易。
云依依特意让厨房里最有经验的厨娘去教授这些人，这些人倒是肯下功夫，听掌柜说，有好几个刀工不灵活的人，临近睡觉还在厨房练刀工。
看来，不是个爱偷懒的主，云依依心下满意，对他们也格外宽容。
为了得到云依依的赞赏，新厨师也格外用工，听教授他们的厨娘说，有些人已经可以做一些简单的点心了，比如那个三明治、布丁、奶茶等等。
外卖员和点餐员也陆陆地招了一些，刚开始几天，厨房人手还是不够，外卖还是要提前两个小时结束。
但随着新厨师手艺的增强，厨娘也给他们慢慢放权，渐渐的，他们也能做出一些有难度的吃食，这样的话，外卖也没那么快结束了。
云依依这外卖服务，实打实地给之前跟她合作的客栈带来了巨大的利润。
就拿一项很常见的就是，一般在客栈里吃了吃食以后，客人经常会选择在客栈歇息一晚，有些客人为了方便，甚至三天两头就来客栈住宿。
就连像王掌柜那样有些偏僻的客栈，在云依依外卖行业的冲击下，渐渐的，来的人也就多了。
小二从一开始的目瞪口呆，慢慢变得习以为常，他不止一次地庆幸当初王掌柜没有听他的。
王掌柜虽然预料到可能会有这样的局面，但是真正看到这一刻的时候还是很激动。
随着客流量越来越多，他们的客栈也被更多的人知晓。
如云依依所说，做生意，双赢才是合作的根本。
王掌柜为了维护这段关系，率先将先前收取云依依的银两双倍奉还。
云依依收到退银的时候才有些惊讶：“王掌柜，这是做什么？”
“是老朽，有眼不识泰山，之前多有得罪，还请夫人不要见怪，夫人的外卖服务，给客栈带来了巨大的收入，老朽哪还好意思再要您的银子呢？”王掌柜一拱手，有些惭愧，想当初，他还有些瞧不起别人，谁知，最后还要靠别人才能起来，说起来也是有些羞愧。
云依依见推脱不掉，便收了起来。
她也不富得流油，对于银子，自然是来者不拒的。
只是暗地里，让点餐员多多在客人面前提点了下这家客栈，她既然承了王掌柜的情，自然要回报一二，这也是生意上面的往来。
其他的客栈听说王掌柜早早就免了云依依的据点费，心里暗骂狡猾，他们自然也能感受到王掌柜收到的照拂，当下就都去云依依那里奉还了双倍的银两。
渐渐的，这些客栈的客人也越来越多，原本不知名的店，也慢慢变得有名起来，有些甚至风头还超过了之前那些老牌客栈。
老牌客栈眼红的不行，非常后悔之前没有同意云依依的提案。
现在他们想加入也不行了，因为云依依已经说过人手不够，不会再多增加据点了。
但是又有什么办法呢，当初是他们不愿意合作的，现在吃了苦头也怨不了别人，只有自己打碎牙往肚里咽。
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